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Le jardin


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bâqbân
jardinier
bâqbâni
jardinage
giâh
légume, plante
bostân
potager (jardin pour légumes)
mive
fruit
kâhu
laitue
سالاد
salade
gOdje farangi
tomate
piâz
oignon
piâzche
oignon, échalotte
khiâr
concombre
havidj
carotte (h...)
zardak
carotte (z...) (dialectal, à Hamedân, vieilli)
felfel dolme i
poivron doux
sib zaminii
pomme de terre, patate
tutfarangi
fraise
chidan
cueillir
yek mosht
une poignée (handful)
yek mosht tut farangi
une poignée de fraises
tare
mini-poireau iranien dont on mange les tiges plates, entre les oignons verts et la ciboulette
tare farangi
poireau
karafs
céleri
reihân
basilic
dja'fari
persil
advie
épice (pas fines herbes)
advie-djât
des épices
namak advie ast
le sel est une épice
Seifi
courge, cucurbitacé
Seifidjât
des courges
sabzi
Mélange d'épices, d'herbes et de légumes que l'on met dans le âsh
sabzidjât
des fines herbes
lubiâ
haricot
lubiâye cheshme bolboli
haricot à oeil noir (black eyed pea)
bolbol
rossignol
nokhOd
pois