Level 4 Level 6
Level 5

Ruoka


79 words 0 ignored

Ready to learn       Ready to review

Ignore words

Check the boxes below to ignore/unignore words, then click save at the bottom. Ignored words will never appear in any learning session.

All None

Ignore?
paistaa
смажити
ruskistaa
припікати, (за)смажити
kypsentää
випiкати (до готовностi), смажити "well done"
raastaa
терти, натерти (на терцi)
kaulia
тачáти, розтачати (тiсто)
säilöä
зберігати; консервувати
mitata
вимірювати, вiдмiряти
sekoittaa
мiшати, змiшувати, перемiшати
maustaa
приправити, додати прянощі/спеції
vatkata
збити, збивати
koristella
прикрашати
pakastaa
заморозити, морозити
marinoida
маринувати
kuoria
очищати; знімати шкірку; чистити (лушпиння)
pilkkoa
нарізáти, рiзати (мал.част.)
pestä
помити, мити
tarjoilla
подавати, подати (на стiл), обслуговувати
keittää
кип'ятити, варити, готувати
hienontaa
подрiбнити, нарiзати дрiбно
paloitella
розрiзати, нарізати на частини
kääntää
перевертати
huuhdella
промивати, полоскати
leipoa
пекти, випікати
lisätä
добавляти, додати, збільшити
kaataa
лити, налити
kostuttaa
змочити, просочити (корж)
raaka-aineet
(=ainesosat) інгредієнти
annos
порцiя
paistinpannu
сковорідка, пательня
tehosekoitin
змішувач, блендер
pullasuti
пензлик (для змащування булочок)
leikkuulauta
кухонна дошка (для розробки, нарiзання)
kattila
кастрюля
vuoka
форма для запікання
kulho
миска
hedelmät
фрукти
marjat
ягоди
marinadi
маринад
vispilä
вiнчик, збивалка
vatkain
мiксер
tarjoiluastia
блюдо (для подачi їжi); таця
pippurimylly
млин для перцю
patalappu
прихватка
esiliina
фартух
hella
(=liesi) плита
resepti
рецепт
yrtit
трави, зелень
kauha
ковш, черпак, велика ложка
tuore
свiжий
paistinlasta
лопатка
uuni
піч, духовка
kasvikset
городина, овочі + корнеплоди + т.п.
mausteet
спеції, приправи
kastike
соус, пiдлива
lisuke
(англ. side dish) закуска; гарнір; додатк.їжа до основної страви
koriste
прикраса
leikkele
м`ясна нарiзка (шинка, салямi...)
juustohöylä
спец. нiж для нарiзки сиру
lajitelma
асортимент
varras
вертел, шашлик (liha-; kasvis-)
kuorrute
покриття десерту (крем, глазур) чи страви (панiровка, сирна корочка)
leivos
тістечко, кекс (невелика випiчка, солодка)
esillepano
розкладка (товарiв в маг.); подача (cтрави)
kaloripommi
калорійна бомба
vähäkalorinen
низькокалорійний
tulinen
вогненний, гострий (за смаком)
ateria
страва (англ. meal)
kuitupitoinen
з високим вмістом клітковини
siemenet
насіння
jyvät
зерна
idut
паростки, ростки
liemi
бульйон, навар
liemikuutio
бульйонний кубик
perata
потрошити; чистити (рибу, птицю, гриби)
lähiruoka
місцеві продукти харчування
saalis
улов, здобич, трофей (гриби, риба, клад i тп)
ryöpätä
бланшувати
murea
нiжне, м ́яке (м ́ясо)
sitkeä
жорстке (важко жувати)